Arroz meloso de lágrima ibérica con espárragos trigueros

Un plato pensado para los que saben apreciar el producto. Arroz arborio cocinado lentamente hasta lograr esa textura melosa característica, acompañado de lágrima ibérica, una de las piezas más jugosas y sabrosas del cerdo ibérico. Se completa con espárragos trigueros y tirabeques que aportan frescura y un crujiente delicado, sobre un sofrito casero de cebolla, pimientos, tomate y pimentón de la Vera.

Cada ración aporta 34 g de proteína y 78 g de carbohidratos de calidad, ideal para recargar energía con un plato que combina tradición, sabor y buen producto. Una receta con alma de cocina de domingo.

Listo en minutos. Solo calentar y disfrutar.

Ración de 440 g:

• Energía: 692,36 kcal (2896,81 kJ)
• Proteínas: 34,27 g
• Carbohidratos: 78,47 g (de los cuales azúcares: 8,06 g)
• Grasas totales: 25,75 g (de las cuales saturadas: 1,82 g)
• Fibra alimentaria: 3,94 g
• Sal: 1,28 g

Valores por cada 100 g:

• Energía: 157,44 kcal (658,74 kJ)
• Proteínas: 7,79 g
• Carbohidratos: 17,84 g (azúcares: 1,83 g)
• Grasas: 5,85 g (saturadas: 0,41 g)
• Fibra: 0,90 g
• Sal: 0,29 g

Arroz arborio (51,17%), lágrima ibérica (21,83%), espárragos (4,78%), tirabeques (4,78%), sofrito de cebolla (3,41%), tomate triturado (3,41%), sofrito de pimiento rojo (2,39%) y pimiento verde (2,39%), aceite de oliva virgen extra (2,27%), sofrito de ajo (1,02%), pimiento choricero (1,02%), vino blanco (0,85%), pimentón de la Vera dulce (0,23%), pimienta (0,23%) y sal (0,23%).

Contiene: sulfitos (vino blanco).

Alérgenos: Sulfitos